Add Checks and git hooks

Wie in #8 (closed) von Franz angesprochen wäre es gut, wenn Dinge wie der LaTeX-Source-Code Styleguide, etc. durch CI / Git-hooks validiert wird.

Dieser MR setzt den in !1 (merged) integrierter Nix flake auf, um besagte Dinge in CI / Git-hooks validieren zu können.